MONOPORCJE*
MONOPORCJE*
Monoporcje to małe, wyjątkowe "ciasteczka" które tworzymy z wielką pasją, poszukując wciąż nowych smaków i idealnych połączeń. Wyróżniają się nie tylko smakiem, ale też eleganckim wyglądem.
Ofertę naszych standardowych monoporcji znajdziesz poniżej, ale także chętnie stworzymy ofertę na indywidulane zamówienie np. do candy barów.
Wszystkie nasze monoporcje są bezglutenowe*. Cały czas pracujemy nad nowymi smakami i rozszerzamy ofertę.
Nasze monoporcje znajdziesz stacjonarnie w kawiarni Pysznej Baby w Żelechowie.
Napisz do Nas i zapytaj o ofertę indywidualną lub B2B!
OFERTA MONOPORCJI
Limonette
Monoporcja sezonowa. Limonette to połączenie egzotyki i świeżości. Aksamitny mus z liczi i yuzu przenika się z cytrusowym nadzieniem z cytryny, limonki i mięty. Całość pokryta jest jadalnym zamszem na bazie masła kakowego i białej wegańskiej czekolady.
30 zł/szt
Golden Nugget
Ciastko Gloden Nugget powstało z miłości do smaków orzechów laskowych i czekolady. Kruche pâte sablée* z dodatkiem czarnego kakao, wypełnione ganache** z ciemnej czekolady i praliną z prażonych orzechów laskowych.
Na górze ciastka znajdziemy mus z orzechów laskowych pod czekoladową polewą mirror glaze.***
30zł/szt
Cle-Ment-in
Cle-Ment-in to ciasteczko w którym znajdziesz mus z wegańskiej baiłej czekolady i mandarynki z nutą liści kafiru, przełamanej lekko kwaśnym nadzieniem morelowo pomarańczowym.
Całe ciastko pokryte jest czekoladą a na samym spodzie znajdziesz
chrupkę z jagły i gryki.
28zł/szt
ŻoArte
ŻoArte to wyjątkowe ciastko w kształcie żołędzia. Pod chrupiącą skorupką z ciemnej czekolady znajdziecie mus czekoladowo - orzechowy, płynącą pralinę z prażonych orzechów laskowych oraz owoce leśne. Na górze ciastka znajduje się krucha, kakaowa, bezglutenowa czapeczka.
29zł/szt
PoliszApple
Co zajdziecie w środku PoliszApple?
Mus słony karmel i nadzienie z kawałkami jabłek z tymiankiem. Całość pokryta jest chrupiącą wegańską białą czekoladą i oblana naturalnym glaze, a na spodzie znajdziecie kukurydzianą chrupkę w czekoladzie.
29zł/szt
PanTulipan
PanTulipan powstał na dzień kobiet ale zostanie z nami na dłużej.
W środku znajdziecie mus pistacjowy z nadzieniem malina-róża, oblane czekoladą i pokryte zadalnym zamszem.
W kruchej bezglutenowej tartaletce znajdziecie mus z ciemnej czekolady i jadalną 'ziemię"
30zł/szt
Pi_nut
Pi_nut to mocno czekoladowe ciastko. W środku znajdziecie mus czekoladowo - orzechowy z chrupiącymi orzechami laskowymi w karmelu, Całość oblana jest glaze z ciemnej czekolady. Na górze ciastka znajduje się śmietanka wegańska z lejącą praliną z orzechów laskowych, a całość spoczywa na bezglutenowym ciasteczku z czarnym kakao.
26zł/szt
Bartlette
Nie da się przejść obojętnie obok Bartlette. W środku? Pyszny mus waniliowy z ziarnem tonka i jeszcze lepsze nadzienie gruszka - jabłko. Całość pokryta jest chrupiącą wegańską białą czekoladą, a na spodzie znajdziecie chrupiące ciasteczko bezglutenowe.
28zł/szt
CherryBella
CherryBella to ciastko dla prawdziwych miłośników czekolady.
W środku znajdziecie mus z ciemnej czekolady z nadzieniem wiśniowym z kawałkami wiśni i intensywnie kakaowym biszkoptem.
Całość oblana jest wiśniowym glaze.
26zł/szt
PumpKing
Monoporcja sezonowa. PampKing to ciastko sezonowe. Znajdziecie je w witrynie jesienią. W środku mus z białej wegańskiej czekolady z cynamonem, płynąca pralina z prażonych pestek dyni z solą chimalajskiej, nadzienie z dyni i moreli. Całość pokryta jest jadalnym zamszem na bazie masła kakowego i białej wegańskiej czekolady.
28zł/szt
CocoPerla
W CocoPerla znajdziesz mus z wiórkami kokosowymi, płynne nadzienie mango-marakuja i bezglutenowy biszkopcik waniliowy.
Całość oblana jest ciemną czekoladą, której struktura przypomina skorupę kokosa.
26zł/szt
CarmelCarpone
Przepis na to ciastko znajdziecie w E-booku "WEGE NA SŁODKO 2" od Wege Siostry.
Ciastko zostało wykonane na bazie kremu z orzechów nerkowca w stylu maskarpone z kawałkami słonego karmelu. Na górze ciastka znajduje się żelka z owoców leśnych, a na spodzie korzenne ciasteczko bezglutenowe. Dekor oraz boki monoporcji zostały wykonane z czekolady.
28zł/szt
*Wszystkie powyższe słodycze są w 100% wegańskie (wykonane wyłącznie na bazie produktów pochodzenia roślinnego). Słodycze te powstały z produktów naturalnie nie zawierających glutenu oraz certyfikowanych bezglutenowych.